rezeptefinden.de

Mittwoch, 23. August 2017

Gefächerte Putenbrust

hier ein weiteres Rezept wie Ihr eine Putenbrust saftig, lecker und ohne viel Aufwand im Ofen zubereiten könnt.



Zutaten für 1 Portion:
150- 175 gr. Putenbrust
45 gr. Lauch
100 - 150 gr. Tomaten
65 gr. Mozzarella
etwas Basilikum frisch
etwas Petersilie frisch
Salz und Pfeffer nach Geschmack


Zubereitung:
den Lauch schälen gut waschen und in dünne Ringe schneiden,
Tomaten waschen den Strunk entfernen, vierteln und in Scheiben schneiden,
Mozzarella Käse in Scheiben schneiden
Basilikum waschen und die Blättchen vom Stiel zupfen
Petersilie waschen und klein schneiden.



so vorbereitet kann es losgehen...




Puten - Brust waschen und in Küchenkrepp trocknen
dann mit einem scharfen Messer einschneiden


den Mozzarella Käse in Scheiben schneiden, 
in einen Schlitz von der Puttenbrust stecken, 
ebenso mit den Tomatenscheiben
und dem Basilikum verfahren,
bis die Fächer von der Puttenbrust 
alle gefüllt sind


etwa 35- 40 cm Alufolie von der Rolle abschneiden 
mit etwas Rapsöl einpinseln, die Puten - Brust darauf setzen 


das Gemüse am Rand und Obendrauf legen



Mit Petersilie garnieren
würzen mit Salz und Pfeffer



dann fest in Alufolie einpacken.
den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
die Puten - Brust in 25 Minuten fertig garen
danach Folie aus dem Ofen nehmen auf einen Teller legen 
und etwas warten, damit sich der Fleischsaft sammeln kann.


Folie öffnen und auf einen Teller geben



hier seht Ihr wie das Fleisch von innen aussieht. 


zum Nachtisch gab es ein Dessert 
aus 65 gr. Frischkäse mit Pflaume 

Grinscheles Fazit:
die Putenbrust war sehr lecker, saftig und so zart, die Farben vom Gemüse waren noch genauso stark wie vor der Zubereitung.

Dienstag, 22. August 2017

Low Carb Gefüllte Puten - Brust aus dem Ofen

Gut Essen und dabei ein paar Kilos verlieren geht nicht??? geht doch, ich beweise es Euch, wie Ihr wisst nehme ich zur Zeit an einem NICE & EASY Shake test teil, (seht hier und hier brauche nur zu Mittag frisch kochen und das möchte ich dann auch genießen und dies im wahrsten Sinne des Wortes...



Zutaten für 1 Portion:
150- 175 gr. Putenbrust
45 gr. Zwiebeln
100 gr. Zucchini
50 gr. Karotten
1 Scheibe Käse, ich hatte Gouda
5 gr. Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack


Zubereitung:
die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden,
Zucchini waschen die Enden abschneiden, den Rest in Scheiben schneiden,
Karotte Schälen und in dünne scheiben schneiden


Petersilie fein verlesen, waschen und klein schneiden.


Puten - Brust waschen und in Küchenkrepp trocknen
dann mit einem scharfen Messer einschneiden


eine Scheibe Käse in Stücke schneiden, so dass immer 2 Scheiben 
in einen Schlitz von der Putten-Brust passen, mit Salz und Pfeffer würzen


etwa 35- 40 cm Alufolie von der Rolle abschneiden 
mit etwas Rapsöl einpinseln, die Puten - Brust darauf setzen 


das Gemüse am Rand und Obendrauf legen


Mit Petersilie garnieren
würzen mit Salz und Pfeffer


dann fest in Alufolie einpacken.
den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen


die Puten - Brust in 25 Minuten fertig garen


danach Folie aus dem Ofen nehmen auf einen Teller legen 
und etwas warten, damit sich der Fleischsaft sammeln kann.


Folie öffnen und den Inhalt auf einen Teller geben


Mit einem Stück Butter servieren


zum Nachtisch gab es mein Lieblings Dessert 
60 gr. Mozzarella
mit einer Pflaume in der Mitte

Grinscheles Fazit:
ich habe selten so eine zarte und saftige Puten - Brust gegessen, das Gemüse hat nichts von seiner schönen Farbe und Geschmack verloren 

WER AUCH MAL TESTEN MÖCHTE MELDET SICH  BEI 
KOSTENLOS AN

Sonntag, 20. August 2017

Low Carb und NISY passen zusammen...

so schnell sind die 14 Tage vorbei gegangen, habe mir Heute Morgen wie fast an jedem Tag, in den letzten 2 Wochen, meinen NICE & EASY Shake mit Milch zubereitet und genossen, zum Mittagessen gab es dann was selbst gekochtes.


Zutaten für 1 Portion:
125 gr. Puten - Schnitzel, in streifen schneiden
1 kl. Zwiebel schälen und würfeln
1 Knoblauchzehe schälen fein würfeln
1 Eßl. Öl ( ich hatte Raps Öl)
in eine Pfanne geben,



Zubereitung:
die Zwiebeln und das Fleisch gut würzen
mit Pfeffer, Salz, Curry, und Paprikapulver
alles vermengen und 30 Minuten ziehen lassen
in der Zwischenzeit 
1 kl. Zucchini waschen und vom Strunk befreien 
in feine Scheiben, Würfeln oder zu Spagetti schneiden,
Pfanne vorheizen, das Fleisch mit den Zwiebeln scharf anbraten und fertig garen lassen
danach auf einen Teller geben und nun in der selben Pfanne die Zucchini dünsten,
kurz bevor das Gemüse gar ist einen Tel. Butter für den Guten Geschmack dazu geben.
Gemüse zum Fleisch auf den Teller geben, noch etwas Deko und genießen.


Nachtisch:
60 gr Mozzarella in Würfel oder Scheiben schneiden,
dazu 50 gr. Obst nach Wahl. ich hatte Pflaumen
Ausnahmsweise und weil Heute Sonntag ist,
mit etwa 5- 10 gr. Schokolade dekorieren


habe mir in der Zwischen Zeit eine Neue Dose 
vom NICE & EASY Pulver nachgekauft,
denn ich möchte weiter machen.
Grinscheles Fazit:
auch wenn man/ frau zu viele Kilos auf den Rippen hat und abnehmen möchte, muss auf Genuss nicht verzichtet werden, wie Ihr auf den Fotos sehen könnt war es ein gelungenes Essen und meine Waage, war Heute so nett zu mir und zeigte 4 kg. weniger....

WER AUCH MAL TESTEN MÖCHTE MELDET SICH  BEI 
KOSTENLOS AN

Dienstag, 15. August 2017

Halbzeit im NISYniceundeasy Test

wie Ihr wisst, darf ich zur Zeit NICE & EASY-testen, da mich einige von Euch angeschrieben haben und von mir gerne einen Zwischenbericht hätten, dachte ich mir, warum nicht...
Hier mein Bericht, nach einer Woche zeigt die Waage 2,5 kg weniger, na wenn das kein Grund zur Freude ist, ich habe täglich, vorwiegend morgens und abends, eine Mahlzeit mit dem NICE & EASY-Pulver in 300 ml. Milch aufgelöst, ersetzt, (siehe Bericht ( hier und hier ) zu Mittag gab es meist etwas mit Eiweiß, wie Fleisch, Käse, Eier u.s.w. 



Heute gab es eine leckere Tomatensuppe.

Zutaten für 2 - 3 Personen
600 gr reife Tomaten waschen, Strunk entfernen und grob zerteilen
1 Zwiebel schälen und grob würfeln
1 - Knoblauchzehen schälen und würfeln
1 -2 Eßl. Olivenöl
500 ml Gemüsebrühe, ich habe eine von Gefro genommen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
zum binden der Suppe am Schluß
1 - 2  Eßl. Frischkäse geben


hier seht Ihr die Hauptzutaten


da ich einen Mixer mit Kochfunktion habe, 
gebe ich alle Zutaten, außer dem Frischkäse, in den Blender


nun noch 500 ml. Gemüsebrühe 
und das Olivenöl dazu


Deckel schließen und ab mit dem Blender auf die Station
und in 25 Minuten ist die Suppe fertig, jetzt noch schnell 
1 - 2  Eßl. Frischkäse dazu geben und noch einmal kurz mixen 


in Teller füllen, mit Mozzarella
und etwas Basilikum dekorieren,
dazu passt prima ein Eiweißbrot.

Grinscheles Fazit:
wer gerne 3 - 5 kg. auf die Schnelle abnehmen möchte ist mit dem NISY Diät Shake mit nur 276 kcal pro Portion und fünf natürlichen Flavours für leckere Abwechslung gut Aufgehoben, hier kommt jedenfalls keine Langeweile auf.

WER AUCH MAL TESTEN MÖCHTE MELDET SICH  BEI 
KOSTENLOS AN

Mittwoch, 9. August 2017

Schnelle LowCarb Pfannkuchen...

sicher habt Ihr lange warten müssen, ehe ich wieder zur Schürze und Kochlöffel greife, aber Heute war es soweit, ich wollte mal was "Neues" versuchen und habe mich an einfache und schnelle "LowCarb Pfannkuchen" gewagt, 


Zutaten: für 2 Portionen, ergibt 6 Pfannkuchen
1 Ei
10 - 12 Eßl.kaltes Wasser
40 gr. Eiweißpulver nach wahl, ich hatte Banane
1/2 Tel. Backpulver
1 Eßl. Öl, für eine beschichtete Pfanne
50 gr. Beeren nach wahl

Zubereitung:
in einer Schüssel das Wasser mit dem Ei verquirlen, Eiweißpulver und Backpulver vermischen anschließend zu den Flüssigen Zutaten geben, mit einem Schneebesen oder Handrührgerät mischen bis ein dickflüssiger Pfannkuchen Teig enstanden ist, sollte der Teig zu dick sein, noch etwas kaltes Wasser dazu tun.


in einer Pfanne, die Hälfte vom Öl geben und mit hilfe eines Eßl. 3 Pfannkuchen (1Eßl. Teig für einen kuchen,) in die heiße Pfanne geben, nach 2 - 3 Minutn die Pfannkuchen wenden und weitere 2 Minuten braten lassen, bis sie eine schöne Farbe haben. einen Teller mit Küchenrolle auslegen und die fertigen Pfannkuchen drauf legen, so kann das überschüssige Fett leicht entfernt werden.


3 Pfannkuchen auf einen Teller geben, 
wer möchte kann einen Eßl. Frischkäse 
und Früchte nach wahl dazu geben.
Grinscheles Fazit:
wirklich einfach und schnell in der Zubereitung, wenn möglich noch warm genießen, denn so schmecken sie am Besten, im Geschmack, erinnern sie sehr stark an das Original aus den U.S.A. 

Montag, 7. August 2017

Der Startschuß ist gefallen.....

Liebe Leserinnen und Leser meines Blogs, 
wie versprochen geht es bei mir Heute mit NICE & EASY los, 


so Edel sieht das Set aus.


300 ml Fettarme Milch in meinem Mixbecher gefüllt, 
dazu 35 gr. vom NICE & EASY-Pulver, 
5 Tropfen vom Erdbeergeschmack, 
sowie 1 1/2 Tel. Bio Rabsöl, 


alles gut durchgemixt, dann der erste Schluck, 


ich habe ja schon einige Berichte von Mittesterinnen gelesen, 
das die Erdbeere oder auch andere Geschmacksrichtungen 
nicht so dem Original entscprechen würden, 
das kann ich auch bestätigen, 
aber ich finde es trotzdem nicht so schlimm, 


ich habe jedenfalls meinen Shake genossen, 


zu Mittag werde ich mir einen 
Tomatensalat mit Mozzarella machen,
etwa 300 gr.Tomaten, waschen, schneiden 
dazu 100- 125 gr. 8,5% Mozzarella,
 mit wenig Olivenöl, 
 Salzen und Pfeffern, nach Geschmack
wer möchte kann auch noch 
eine gewütfelte Zwiebel und Oliven mit verwenden.


Heute Abend werde ich dann Schokolade zu mir nehmen....

WER AUCH MAL TESTEN MÖCHTE MELDET SICH  BEI 
KOSTENLOS AN

Samstag, 5. August 2017

Ich darf testen..

Hallo Liebe Lesererinnen und Leser meiner Seite, ich darf mal wieder testen, wer mehr wissen will, was für ein Produkt ich testen darf, geht auf meinen Blog... oder liest unten weiter....



hier ein erster Blick auf den Karton der mich erreichte.


dieses nette Anschreiben war auch mit dabei


NISY – nice & easy abnehmen!
mein und Euer erster Blick auf das zu testende Produkt,
es geht ums Abnehmen und das mit Geschmack


hier seht Ihr, dass ich Schokolade und Erdbeere testen darf, 
wenn Sie wüssten, dass ich Erdbeeren Liebe 
und Schokolade geht bei mir auch immer...

Grinscheles Fazit:
mein erster Eindruck, sieht alles sehr Hochwertig aus, Wenn es jetzt auch noch gut schmeckt, werde ich die nächsten zwei Wochen genießen.

WER AUCH MAL TESTEN MÖCHTE MELDET SICH  BEI 
KOSTENLOS AN