Grinscheles Karotten Creme Fraiche Suppe

weil ich das Wetter nicht ändern kann und es mir immer noch kalt war,  brauchte ich etwas, was mich aufwärmt und meine Stimmung anheben kann, da ich noch Karotten im Kühlschrank hatte, entschied ich mich Heute für eine Karotten Creme Fraiche Suppe.

Zutaten:
500 gr. Karotten
1 Eßl. Zucker, ich nehme Xucker
1 Kl. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1-2 Stängel mit Blätchen vom Liebstöckel 
(auch Maggikraut genannt.)
700 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack

und wieder war der 

"Neue Philips Premium Hochleistungsmixer" gefragt

Zubereitung:
Zwiebeln sowie Knoblauch schälen und kleinschneiden, 
Karotten schälen und in grobe Scheiben schneiden,
Liebstöckel grob schneiden den Zucker, die Gemüse Brühe 
alles in den Blender vom Mixer geben, 

Suppenprogramm wählen 

in meinem Fall für eine pürierte Suppe und Starten, 

nach Ende vom Programm (25 Minuten)150 ml Creme Fraiche

in den Blender zur Suppe geben und noch einmal kurz auf Stufe 1 mixen
wie Ihr sehen könnt hat der "Neue Philips Premium Hochleistungsmixer" 
seine arbeit zu unserer vollen zufriedenheit erledigt.

Salzen und Pfeffern nach geschmack, 

in Teller oder Schalen füllen und genießen.

konsumgoettinnen

Grinscheles Fazit:

Die Suppe ist zwar nicht so cremig wie die Karotten Ingwer Suppe, schaust Du hier ,

hat uns aber trotzdem sehr gut geschmeckt, schön leicht mit einem Hauch von Knoblauch und Liebstöckel, ich kann Euch die Suppe wärmsten Empfehlen, für mich war es ein richtiger Stimmungsaufheller.