Schnelle Karottensuppe mit Kräuterfrischkäse

der Himmel ist bedeckt und die Sonne weiß nicht, soll sie rauskommen oder nicht?
ist halt ein trübsinniger Tag und ich verspüre wieder Lust auf einen Teller Suppe.

Zutaten:
500 gr. Karotten
1/2 Eßl. Zucker, ich nehme Xucker
700 ml. Gemüsebrühe
50 gr. Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
nach der Zubereitung im Mixer:
100 gr. Kräuterfrischkäse 
oder
100 gr. Kräuter Creme Fraiche

und weiter geht es im Test,
bin mal gespannt wie mein fleißiges Helferlein 
seine Aufgabe Heute meistert.

Zubereitung:
Karotten schälen, in grobe Scheiben schneiden, den Zucker, 
die Gemüse Brühe, und die Butter alles in den Blender vom Mixer geben, 

Suppenprogramm wählen 

in meinem Fall für eine pürierte Suppe und Starten, 

nach Ende vom Programm (25 Minuten) 100 gr Kräuter Frischkäse

in den Blender zur Suppe geben und noch einmal kurz auf Stufe 1 mixen.

wie Ihr sehen könnt hat der "Neue Philips Premium Hochleistungsmixer" 

seine Arbeit wieder super erledigt.

Salzen und Pfeffern nach Geschmack, 

in Teller füllen und genießen.

konsumgoettinnen

Grinscheles Fazit:

es war wieder eine sehr cremige, luftige Suppe, wobei hier der Kräutergeschmack dem ganzen eine feine, runde Note verliehen hat, 

Der Philips Premium Hochleistungsmixer hat seine Arbeit ohne murren verrichtet,

es waren weder Stücke von den Karotten noch sonstige Klumpen in der Suppe,

die Reinigung vom Blender mit der Hand war auch ruck zuck erledigt.